2024年9月8日上午10时,中瀚博源品质农业孙立忠先生和崔晶博士在岩见泽日中友好协会副会长池下博文先生的陪同下,拜访了中国驻札幌总领馆,得到了总领事王根华先生和领事谢城先生的热情接待。
在会谈中,崔晶博士详细介绍了其在日本的留学历程以及在中国推广水稻食味方面的贡献。总领事对水稻食味推广表示了极大的兴趣,并希望未来崔博士能再访札幌,为领事馆全体工作人员进行演讲。
孙立忠先生则重点介绍了公司在国内的业务情况,尤其是纳米硅在水稻种植中的应用,详细说明了纳米硅在降本增效、环境保护、生态改良等方面的影响和积极意义。此番介绍得到了领事馆领导的高度认可与肯定。作为中日交流的重要桥梁与纽带,领事馆表示将大力支持中瀚博源品质农业在北海道的纳米硅试验与推广工作。
会后,参会人员进行了合影留念。总领事还表示将于9月9日上午与大家一起参观美唄市的水稻收割现场。
2024年9月9日上午11时,在总领事一行三人以及池下先生的陪同下,中瀚博源品质农业参观了位于美唄市的水稻农场。
北海道的水稻品种普遍高度在60-80公分,每穴插秧秧苗平均在4株左右,有效分蘖30-40穗。农场的机械化程度相对先进,收割机能够将稻杆粉碎并撒到田间,腐化后作为有机肥料,增加土壤肥力。由于水稻茎杆中含有硅元素,茎杆还田还能补充土壤硅元素,有利于来年水稻的生长。
日本大米食味品质的保障,得益于低温烘干和储存技术。日本水稻收割通常选在稻壳平均含水量在20%时进行,以确保茎杆还田时易于腐化,成肥。稻穗经过25度左右的低温烘干后,糙米的含水量保持在14%-15.5%左右,确保了大米的口感与品质。日本水稻生产的各个细节几乎都有专业设备和仪器来完成,标准化程度极高,值得我们深入学习。
低温烘干设备先进且操作简便,通常将稻壳磨成糙米保存,售卖的精米一般为7-10天前加工而成,确保大米新鲜口感。包装袋也采用环保、卫生的纸质材料,并附有详细的可溯源信息。
糙米的品质要求严格,平均粒径为1.8毫米,过小或碎粒的糙米会被过滤,确保加工后的精米品质统一。
劣质糙米 优质糙米
此次参观活动极具参考价值,坚定了我们推广纳米硅在水稻领域的决心,也为未来布局后端的低温加工与储存工作提供了重要启发。总领事对此次活动表示高度认可,加深了他对日本水稻产业的了解与认识。
2024年9月9日15时,中瀚博源品质农业拜访了有着123年历史的北海道中央农业试验场 水田农业部。
水田农业部的各个检测部门和设备极为先进,包括土壤分析室、作物分析室等。所有工作都围绕在保证产量的前提下,追求水稻品质这一目标展开。
在部长的带领下,中瀚博源参观了试验田,那里种植着超过100种不同测试品种的水稻。从种子的培育、选种,到杂交、旱育苗和机械直播的不同方法,再到日本南北水稻品种在北海道的种植测试,试验场的研究覆盖面极广,给我们留下了深刻印象。
崔晶博士与部长进行了详细的技术沟通,讨论了水稻收割的关键时间节点、低温烘干方式等问题。孙立忠先生则关注到试验田中的标记牌,数字从1到50,得到的答复是这里种植并记录了,日本不同发展时期的水稻品种自己不同品种水稻的用途。
比如:1号品种赤毛,是最早的水稻;17、18、19这三种水稻颗粒大,是专门用来酿制清酒的品种;49号是日本最有名的水稻品种“越光”。但是,越光是日本的南方稻,在北方的北海道由于纬度高,到水稻收割的季节无法成熟……试验场地的细节很多,参观人员到了很多启发,收获颇丰。
崔晶博士给水稻研究所的工作人员讲述了原正市先生对天津乃至中国水稻种植的缘分以及影响。
2024年9月9日晚19时,中瀚博源品质农业一行应岩见沢日中友好协会邀请,参加了特设晚宴。晚宴由会长国分正义先生致欢迎辞,并表达了对崔晶博士和孙立忠先生的热情欢迎,希望中瀚博源未来有更多机会到访日本,增进交流。
崔晶博士代表中瀚博源对岩见沢日中友好协会的帮助与热情款待表示衷心感谢。他提到,此次行程收获丰富,我们将不辱使命,进一步推进纳米硅在水稻降本增效和大米食味方面的工作和研究。协会副会长池下博文先生和岩见沢市观光协会常任理事、北海道日中女性委员会副会长矢野美惠女士也分别发言,对中瀚博源的访问表示支持和期待。